Dieci cibi che fanno bene alla tua pelle

 La pelle si cura a tavola, perché grazie all'alimentazione giustapossiamo introdurre nell'organismo i nutrienti in grado di favorire compattezza cutanea, elasticità, purezza. Il momento più importante della giornata? La colazione, perché yogurt, acqua e frutta puliscono l'organismo dalle scorie e aumentano la vitalità. Ecco i 10 cibi per una pelle splendida.

1. Miele – Antibatterico e antibiotico naturale, il miele ripara la pelle, nutrendo e aiutando la guarigione di tagli. Usalo al posto di marmellate e zucchero, l'organismo ne trarrà beneficio. Ricorda che è ottimo anche comemaschera per l'epidermide. 

2. Pesce azzurro – Grazie agli Omega Tre il pesce è un concentrato dinutrienti essenziali per l'organismo. Scegli la cottura al vapore e aggiungi tanti aromi per un pasto amico della pelle oltre che della linea. 

3. Yogurt – Aiuta la buona funzionalità dell'intestino e contribuisce adisintossicare l'organismo mantenendo luminosa l'epidermide: perfetta la coppetta di yogurt a colazione o per merenda, con l'aggiunta di frutta fresca o un cucchiaio di miele. 

4. Frutta secca – Mandorle, noci e nocciole sono ricche di Omega Tre e Omega Sei: una vera e propria ricetta antietà in grado di favorire la compattezza cutanea e l'elasticità della pelle. Portane una manciata in borsa per uno snack salutare. 

5. Carne rossa – Quando si devono perdere molti chili, il rischio smagliatureè in agguato: chi mangia carne rossa può però essere favorito, perché l'alta quantità di ferro e proteine in essa contenute è in grado di favorire la sintesi di collagene ed elastina. Naturalmente è essenziale scegliere carne di qualità, origine controllata e in dosi moderate. 

6. Acqua – Bere è un gesto di salute e bellezza, in grado di pulire e disintossicare l'organismo. Inizia con un bicchiere d'acqua tiepida la mattina a digiuno: tenere in borsa una bottiglietta d'acqua ti aiuterà a bere più spesso. 

7. Cereali integrali – Avena, orzo, farro, riso integrale sono ricchi di sali minerali e vitamina E, essenziale per la bellezza dell'epidermide. Attenzione però alla dicitura “integrale” perché non sempre è sinonimo di un prodotto di qualità: meglio leggere con attenzione l'etichetta concentrandosi su metodi di coltivazione e ingredienti. 

8. Avocado – L'avocado, ottimo anche nell'insalata e abbinato a un secondo, è ricco di grassi e antiossidanti: un prezioso aiuto dalla natura per una pelle sempre giovane. Gioca a combinare la frutta al contorno: da provare l'insalata di lattuga, carote, noci e mela, un concentrato di nutrienti per l'epidermide. 

9. Tè verde – A colazione alterna il latte al tè, più digeribile e ottimo per disintossicare. Durante la giornata via libera a tisane a base di carciofo, finocchio, verbena, lavanda, rosa canina. Effetto detox garantito. 

10.Frutta e verdura – A metà pomeriggio la fame si fa sentire? Sfrutta il potere dei vegetali: frutta fresca a pezzi insieme a qualche mandorla o uno yogurt, frullato oppure un centrifugato saranno una carica di vitamine e sali minerali, in grado di saziare e rendere più luminosa la tua pelle.

I cibi contro il caldo da mangiare in spiaggia

 Al mare il bisogno principale è la corretta idratazione del corpo: è importante quindi non dimenticare di avere una scorta d'acqua da sorseggiare lentamente nel corso dell’intera giornata. Con l'anguria fai il pieno di liquidi, antiossidanti e magnesio, perfetto contro la stanchezza. Grazie ai profumi e ai sapori del momento soddisfare l'appetito diventa poi un viaggio nei cinque sensi. Dai grandi classici rivisitati, come prosciutto emelone, alle invenzioni fai da te, per esempio il tè freddo fatto in casa: ecco i consigli benessere per mangiare bene e sconfiggere il caldo.

A MISURA DI PICCOLI - Ci sono bambini con te? Porta una scorta d'acqua in più. Puoi posizionare le bottiglie nel congelatore la sera prima: si scioglieranno lentamente nel corso della giornata, oppure immergile nel mare con un peso che le tenga ferme. Succhi di frutta e tè confezionati? Contengono alte quantità di zucchero: decisamente da preferire l'opzione fai da te. In erboristeria e nei negozi specializzati trovi molte combinazioni di fiori e erbe che potrai sperimentare. Preparare una bevanda sana e fresca a casa è semplice e veloce. Aromatizza il tè ancora caldo con pesche a fette e un ramo di lavanda, poi conserva in frigo per qualche giorno. 

PRANZO IN SPIAGGIA - L'insalata di riso è un grande classico, fresco e coloratissimo, in grado di evocare subito la bella stagione e stuzzicare anche i più piccoli. Attenzione agli errori più frequenti: non eccedere con i condimenti ed evita la maionese, che aggiunge grassi e calorie inutili a questo piatto dall'anima estiva. In alternativa puoi sperimentare riso integrale, da abbinare a verdure tagliate a dadini e un filo di olio extravergine, oppure farro, ottimo in insalata con pesto e pomodorini. Ami l'etnico? Prepara un cous cous freddo con tante verdure e foglie di menta fresca. 

MERENDA COLORATA - La frutta è un'ottima merenda, in grado di saziare senza appesantire, e reintegrare vitamine, liquidi e sali minerali. I centrifugati e i frullati, oggi un vero e proprio trend, sono altamente dissetanti e possiedono numerosi effetti benefici. Gli ingredienti del momento? Cocomero e melone, rinfrescanti e in grado di favorire l'abbronzatura, sono perfetti da condividere in spiaggia. L'anguria, infatti, è un autentico concentrato di antiossidanti: combatte la stanchezza e disseta grazie al contenuto dimagnesio, potassio e vitamina B1 e B6. Inoltre, è ricca di carotenoidi, fra cui licopene, importante per il benessere dell'epidermide. 

SAPORI SFIZIOSI - Puoi abbinare il melone al prosciutto crudo, piatto già noto nel Medioevo e ottimo se hai un calo di pressione: per renderlo un pasto completo aggiungi un'insalata verde con un qualche noce sbriciolata e una fetta di pane integrale oppure crea un piatto fantasia con crostini di pane e frutta a pezzi. Gambi di sedano con un cucchiaino di formaggio fresco e spiedini di frutta stuzzicheranno anche i palati più golosi con sapori freschi e intensi, per idratare l'organismo senza perdere il piacere del gusto.

I benefici della dieta macrobiotica

Conosci la macrobiotica? Il medico e filosofo Georges Ohsawa, pseudonimo di Nyoiti Sakurazawa, fonda questa disciplina all'inizio del Novecento. Oggi i centri di macrobiotica sono diffusi e conosciuti in tutto il mondo, tuttavia i dubbi e le inesattezze non mancano. Scopri come trarre spunti positivi dalla dieta macrobiotica per sgonfiarti eavere più energia. L'obiettivo? Imparare una nuova educazione alimentare senza abbandonare completamente le tue vecchie abitudini.

VERSO L'EQUILIBRIO - La dieta macrobiotica divide i differenti cibi in due gruppi: Yin e Yang, ombra e luce, principio femminile e maschile, i medesimi poli opposti presenti anche nella medicina tradizionale cinese. Fanno parte della categoria Yin i cibi acidi come latte e derivati, bevande alcoliche, zucchero, pomodori, patate, carne bovina e salsicce, vongole, oltre a alimenti conservati e coloranti. Fra gli Yang, i cibi alcalini, troviamo alimenti che contengono più sodio come pesce, alghe, ortaggi, pollo. In teoria, secondo le idee originarie del fondatore Osawa, a fianco di un alimento Yin bisognerebbe sceglierne uno Yang, in modo da ottenere un'alimentazione equilibrata. 

MENU SEMPLICE - Un pasto equilibrato può essere costituito da un piatto a base di riso integrale, petto di pollo e zucchine, oppure del pesce al vapore, per esempio spigola o merluzzo con carote e insalata, oppure del minestrone di verdure. Menu che tengano conto di come associare in maniera esatta i vari cibi richiedono la consulenza di un esperto, tuttavia, se non intendi diventare un purista dell'alimentazione macrobiotica, puoi trarre da questo regime tre regole fondamentali.